江、河、淮、濟，并稱中國古代四大水系，而其中“河”和“濟”都流經高青境內。經過成千上萬年的沖刷和滲透，沉積形成了一條綿長寬闊的底下礦泉帶。扳倒井水源地，就坐落在這濟水古道上。從底下700米深處涉出的扳倒井礦泉水，一年四季保持28攝氏度恒溫，晶瑩清澈、甘冽爽凈，含有多種對人體有益的礦物質。